Her er andre grunner til å spise mer rødbeter kan du lese her:
http://www.dinside.no/346174/rodbete-%96-den-glemte-gronnsaken
Rødbeten er den av alle rotgrønnsakene med høyest innhold av antioksidanter.
Såing foregår i apriltil et stykke ut i juni med en radavstand på 30-40 cm
og en planteavstand på 5-10 cm. Minste avstand velges hvis man ønsker små røtter.
Frostnetter etter spiring gir stokkløpere, så ikke for tidlig.